Rolat sa višnjama

Najlepši rolat sa višnjama i belom čokoladom,recept je jednostavan, vreme pripreme 10-tak minuta, ispečete, sačekate da se prohladi i uživate!
Materijal:

• 7 komada gotovih kora
• 100g očišćenih višanja
• 3 kašike šećera
• 40g griza
• 20ml ulja
• 200ml soka od višanja ili voda
• 6 kašike gustina
• 100g bele čokolade
• trećina vode u šolji za kafu
  Priprema:
  U sud nalite sok, dodati višnje i šećera pa umešajte gustin i kuvati uz povremeno mešanje dok ne zavri. Skloniti sa šporeta, dodati belu čokoladu u smesu i mešati još malo da se ne zalepi za šerpu
  U šolju za kafu dodajte jednu trećinu vode i dodajte griz i ulje.
  Odvojte dve kore, poprskati sa malo ulja pa treću premazati rastvorom griza i tako sve do poslednje kore, na poslednju koru rasporediti fil od višanja na polovinu kore, krajeve savijte unutra i urolati. Prebaciti u podmazan pleh pa premazati ostatkom od griza i peći na 200 oko 15-20 minuta.
  Prijatno Vam želi Vaš Teča.

Rolat sa makom od gotovih kora

Poslastica koja nestaje za tili čas. Najbolji recept za najukusniju mak štrudlu koju morate probati.

Materijal za nadev:
– 200g maka @yumis.rs
– 200ml mleka
– 150g šećera
– 50g čokolade

Materijal za premaz:
– 200ml jogurta
– 4 kašike griza @yumis.rs
– 3 kašike šećera
– 1 jaje
– 1 prašak za pecivo @yumis.rs
– 3 kašike ulja
– 7,8 gotovih kora za pitu

Priprema:
Kad provri mleko dodajte mu mak i šećer pa kuvajte još 3,4 minuta i dodajte čokoladu. Ostavite da se prohladi 10-tak minuta.

Za to vreme sjedinite materijal za premaz, sve osim kora. Kore razlistajte. Prvu koru samo namažite premazom, drugu premazom i stavite malo maka. I tako sve do poslednje.

Na poslednjoj kori rasporediti ostatak fila pa tako naređane kore dobro urolati u čvrst rolat.

Ostatkom premaza premazati rolat i peći na 180 oko 15-tak minuta.

Prijatno ❤️💖💙

---

Rolat pita od gotovih kora sa dunjama i mlevenim orasima

Rolat pita od gotovih kora sa dunjama i mlevenim orasima. Kako Vam se sviđa kombinacija?
– 500g gotovih kora
– 400g slatkog od dunja
– 200g mlevenih oraha
– 100ml kisele vode
– 3 kašike šećera
– 100g griza
– 50g šećera u prahu
– 50ml ulja

Priprema:
Kiselu vodu, prašak za pecivo i ulje sjedinite za premazivanje kora. Za nadev sjediniti slatko od dunja, orahe, griz i 3 kašike šećera. Kore razlistajte pa jednu po jednu koru malo premažite uljnim rastvorom a zatim savijte sa strane ka unutra kako bi dobili traku širine 10-12 cm. Traku namažite nadevom i savijajte pod uglom od 90 u obliku trougla kao baklavu. Preklop ostavite na donju stranu pleha gde ćete ređati i peći pitu pa gornji deo premažite malo uljnim rastvorom.
Pitu pecite na 200 oko 15-20 minuta pa kad se malo prohladi pospite prah šećerom.

---

Rolnice sa puding kremom od jagode

Rolnice sa puding kremom od jagode su nešto što definitivno morate probati… Vrlo su jednostavne za pripremu. Ukus je čaroban jer ćete ubrzo ponoviti recept, zatim kombinovati sa drugim nadevima i pronaći Vaš favori

Materijal:
– 300ml mleka
– 3 jaja
– 200ml kiselog mleka
– 2 kašike šećera
– 1 kašika soli
– 8 kašike suncokretovog ulja
– 40g svežeg kvasca
– 1kg brašna tip400
– 250g margarina 
– 250g šećer u prahu za posipanje @koktelzacini
Za nadev:
– 400ml mleka
– 2 pudinga od jagode
– 6 kašike šećera
– 100g maslaca ili margarina

Priprema:
Odvojiti 100ml mleka a u ostatak dodati šećer i staviti da se kuva. Kad provri dodati ostatak mleka u koji ste dodali prašak za puding i dobro mešati 2,3 minuta. Pokriti površinu pudinga pvc folijom da se prohladi.
Aktivirati kvasac sa kašikom šećera i blago ugrejanim mlekom pa sačekati 10-tak minuta. Zamesiti testo od mleka, kiselog mleka, brašna, 2 jaja, šećera, soli, kvasca i brašna. Testo ostaviti da odstoji 15 minuta na toplom. 
Kad testo naraste podeliti ga na 8 loptica pa i svaku premesiti i staviti da odstoji 10-tak minuta.
Svaku jufku razviti u krug što tanje pa svaku premazati margarinom osim poslednje i ređati jednu preko druge.
Kad složite svih 8 jufki, dobijenu veliku koru razvučite na debljinu od 1cm a zatim seći na trake od oko 1,5cm širine i oko 30cm dužine. Motati oko metalnog kalupa, ređati u pleh obložen pek papirom i peći na 200 stepeni oko 15-tak minuta. Dok se rolnice hlade u puding dodati maslac i umutiti pa dresir kesom puniti rolnice i posuti prah šećerom.
Prijatno 🤗💜💛

---

Rolat pita sa višnjama

Rolat pita sa višnjama, nešto što morate probati i spremiti. Kažu da je višnja naše blago, čak dole u mom kraju, opština Merošima važi za opštinu višnje. Sa puta kad pogledate to je more višanja a u proleće dominiraju zelena boja lišća, nijanse crvene i braon boja stabala. Ukoliko pak zastane možete se samo diviti tim bojama i slušati pesmu berača sa okolnih njiva…

Materijal:
– 500g gotovih kora
– 200ml kisele vode
– 1 jaje
– 80ml ulja
– 300g griza @koktelzacini
– 1 prašak za pecivo @koktelzacini
– 400g očišćenih višanja
– 200g šećera
– 50g prah šećera @koktelzacini

Priprema:
U višnje dodati 100g griza i šećer. Tu smesu koristimo za nadev.
Pakovanje kora podeliti na dva jednaka dela, ulje, kiselu vodu, griz i prašak za pecivo sjediniti u kompaktan fil.
Prve dve kore ređati jednu preko druge i ne mazati, a za ostale nastaviti sa ređanjem tako što svaku koru premažete rastvorom od kisele vode. Na poslednjoj kori rasporediti pola nadeva od višanja. Uviti u rolat pa rolat premazati umućenim jajetom. Postupak ponoviti sa drugim delom kora.
Peći na 180 oko pola sata. Kad se malo prohlade rolati, iseći ih na parčad, posuti prah šećerom i uživati.
Prijatno ❤️🤍❤️🤍❤️🤍💜❤️🤍❤️🤍

---

Domaće krofne

Domaće krofne, mogu da se pune, prelivaju, ukrašavaju svim i svačim. Prosipaju prah šećerom, glazurama šećernim, čokoladnim, kako god bilo, volećete ih bez pogovora…
Materijal:

– 500g brašna tip 400
– 2 jaja
– 50ml ulja
– 250ml mlakog mleka
– 10g suvog kvasca
– 3 ravne kašike šećera
– pola kašičice soli
– oko 350ml ulja za prženje

Priprema:
Aktivirati kvasac sa malo mlakog mleka i kašikom šećera. U brašno napraviti udubljenje pa dodati, jaja, soli, aktivirani suvi kvasac, ulje i umesiti glatko testo. Testo prekriti kesom i ostaviti 45min na toplom. Zatim razvući testo debljine 0,5cm i širom časom vadiri krugove pa ostaviti na narasta još 10-tak minuta. Ulje zagrejati na srednjoj temperaturi, jer ukoliko je ringla pretopla krofne će spolja potamneti a unutra ostati „žive“. Pržiti sa obe strane dok lepo ne porumene, a stranu koja je ležala na radnoj površini u šerpi staviti kontra. Ukrasiti i filovati po želji.
Prijatno 🤍❤️🤍❤️🤍❤️💜💜

---

Rol pita ili rolat od gotovih kora sa jagodama i malinama

Rol pita ili rolat od gotovih kora sa jagodama i malinama iz zamrzivača. Ukus je neverovatan jer kombinacija plazme, jagode i maline opija i podseća na proleće, sunce… Jedino što voće izgubi izgled nakon razmrzavanja ali ukus sve to demantuje… Ukoliko imate smrznuto voće od srca Vam preporučujem da probate….

Materijal:
– 500g gotovih kora
– 200ml kisele vode
– 1 jaje
– 80ml zejtina
– 200g griza
– 1 prašak za pecivo
– 300g smrzlih jagoda
– 300g smrzlih malina
– 250g šećera
– 200g mlevene plazme

Priprema:
Jagode, maline i griz kuvati sa malo šećera tako da dobijete gustu kremu.
Pakovanje kora podeliti na dva jednaka dela, ulje, kiselu vodu, prašak za pecivo sjediniti u kompaktan fil. Mlevenu plazmu dodati u voćni krem i dobro promešati. Prve dve kore ređati jednu preko druge i ne mazati, a za ostale nastaviti sa ređanjem tako što svaku koru premažete rastvorom od kisele vode. Na poslednjoj kori namažite polovinu voćnog krema. Uviti u rolat pa rolat premazati umućenim jajetom. Postupak ponoviti sa drugim delom kora.
Peći na 180 oko pola sata. Kad se malo prohlade iseći na parčad, posuti prah šećerom i služiti.
Prijatno 💜💛💜💛💜💛

---

Slatka pita od višanja

Recept za slatku pitu koju radim za ketering sa nadevom od višnje. Može se raditi i sa orasima i plazmom, malinama, jagodama, jabuke i cimet…

Meterijal
– 500g gotovih kora
– 200g očišćenih višanja
– 100ml kisele vode
– 3 kašike šećera
– 100g griza @koktelzacini
– 50g šećera u prahu @koktelzacini
– 50ml ulja
Za sirup:
– 50ml vode
– 150g šećera

Priprema:
U 50ml vode dodajte 150g šećera i pustiti da vrije 3-4 minuta.
Kiselu vodu i ulje sjedinite za premazivanje kora. Za nadev sjediniti višnje, griz i 3 kašike šećera. Kore razlistajte pa jednu po jednu koru malo premažete rastvorom ulja i kisele vode a zatim savijte sa strane ka unutra kako bi dobili traku širine 10-12 cm. Traku namažite nadevom i savijajte pod uglom od 90 u obliku trougla kao baklavu. Preklop ostavite na donju stranu pleha gde ćete ređati i peći pitu pa gornji deo premažite malo uljnim rastvorom.
Pitu pecite na 200 oko 15-20 minuta pa kad se malo prohladi prelijte hladnim sirupom.

Prijatno ❤️🤍💜

---

Ružice

Ružice, starinski recept od davnina. Nekad je moja pra baba pravila pred svaki Božić i morale su da odstoje 2-3 dana u donju sobu. Inače u donju sobu je bilo kao u magacinu robnih rezervi i ulazilo se samo uz ključ. Ključ ni dan danas, 14 godina nakon bakine smrti nismo našli…

Materijal:
– 250g masti
– 130ml mleka
– 10g kvasca
– 2 jaja
– 1 kašika šećera
– oko 650g brašna

Nadev:
– 100g mlevenih oraha
– 200g džema po izboru
– 200g prah šećera @koktelzacini
Priprema:
Smlačiti mleko i staviti kašičicu šećera i izmrviti kvasac da se aktivira. Mast umutiti sa kašikom šećera pa dodati jaja. Kad se sjedini, dodati mleko i lepo izmešati, pa postepeno dodavati brašno, dok se ne dobije mekano testo.
Testo ostaviti da odstoji pola sata. Za to vreme sjediniti džem i orahe. Uzimati malo testa i oblikovati lopticu, pa je spljeskati dlanovima, da dobije oblik kruga. Uzeti malo fila, oko pola kašičice i staviti na sredinu kruga, pa krajeve preklopiti preko fila i prstima ih naborati na vrhu. Tako dobijene ružice stavljati u nepodmazan pleh. Ostaviti ih da odmore, dok se rerna zagreje na 200 stepeni, smanjite na 180 i pecite oko pola sata. Zatim povećati na 200 još 10-tak minuta ili dok ne dobiju blago rumenu boju.
Hladne ružice uvaljati u prah šećer.

Prijatno ❤️💜❤️

---

Slatke kiflice

Slatke kflice koje pravim po narudžbini, dosta Vas me je posle onih slika pitalo za recept a kako kod Teče nema tajni, evo i recepta. Kiflice se listaju iako nisu lisnate. A i ukusne su sa čime god ih punili, ma najbolje da probate i javite utiske…

Materijal:
– 300ml mleka
– 3 jaja
– 200ml kiselog mleka
– 2 kašike šećera
– 1 kašika soli
– 8 kašike suncokretovog ulja
– 40g svežeg kvasca
– 1kg brašna tip400
– 250g margarina @dodaj.nacin
– 250g šećer u prahu za posipanje @koktelzacini
– Za nadev sam koristio razne džemove @mocplanine.rs

Ne bih ni jedan mogao da izdvojim zato što svaki osvaja ukusom.
Priprema:
Aktivirati kvasac sa kašikom šećera i blago ugrejanim mlekom pa sačekati 10-tak minuta. Zamesiti testo od mleka, kiselog mleka, brašna, 2 jaja, šećera, soli, kvasca i brašna. Testo ostaviti da odstoji 15 minuta na toplom i podeliti na 2 dela.
Kad testo naraste svaki deo podeliti na 8 manjih loptica i svaku premesiti pa staviti da odstoji 10-tak minuta.
Svaku lopzicu razviti u krug što tanje i premazati margarinom osim poslednje loptice. Razvijene kore ređati jednu preko druge.
Kad složite svih 8 loptica, dobijenu veliku koru razvucite na debljinu od 1cm a zatim podeliti na 16 trouglova.
Mazati željeni nadev pa urolati. Postupak ponoviti sa drugom polovinom testa.
Ostaviti u pleh da odstoje 10 minuta pa peći na 200 stepeni oko 15-tak minuta, odnosno dok ne počnu da rumene. Tople kiflice posuti prah šećerom.
Prijatno ❤️💜💛❤️💜💛

---

Mini štrudle

Mini štrudle, slatke, malene i ukusne. Da Vam otkrijem i jednu tajnu“pravite odmah duplu meru“ jer miris koji šire kućom je neverovatan i opija…
Materijal:
220ml mleka
– 100ml vode
– 1 kašika šećera
– 1 kašika soli
– 3 kašike ulja
– 20g svežeg kvasca
– 500g brašna
– 100g maslaca @bisersir
– 400g nadeva od jabuka @montella_lux
– za posipanje, prah šećer po želji ili toping, bela čokolada…
Priprema:
Zamesiti testo od vode, brašna, šećera, rastopljenog maslaca, soli, ulja i kvasca koji ste aktivirali sa kašikom šećera i malo ugrejanog mleka, kad postane glatko testo staviti da odstoji pola sata a zatim podeliti na 2 jednaka dela. Razviti koru debljine do 1cm pa namazati pola nadeva i urolati a zatim iseći na željenu veličinu manje štrudlice. Tako uraditi i sa drugim delom testa. Peći oko 20min na 150 pa povećati na 200 i peći još 15-20 minuta.
Prijatno ❤️❤️❤️

---

Slatke kiflice

Kiflice su nešto što kod nas u kući nestaje a niko kao nije pojeo, dal je bermudski trougao ili neka čudna sila iz Brazila to već ne bih znao. Ali znam da kad mene pitaju tata jel si jeo, ja kažem „ma uzo jednu“ neću više…. 🤣🤣🤣

Materijal:
– 125ml mleka
– 2 jaja
– 125ml mlake vode
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– 2 kašike suncokretovog ulja
– 20g svežeg kvasca
– 500g brašna
– 125g margarina
– 150g nadeva od kajsije @montella_lux
– 100g montela krem sa dodatkom lešnika

Priprema:
Zamesiti testo od mleka, vode, brašna, 2 jaja, šećera, soli, aktiviranog kvasca i brašna. Pa ostaviti da odstoji 30 minuta.
Testo podeliti na 4 dela pa svaki deo razviti kao palačinku, zaliti margarinom i ređati jednu preko druge.
Kad složite sva 4 dela, dobijenu veliku koru razvijate u krug na debljinu do 0,5cm.
Podelite na 8 ili 16 trouglova, staviti nadev, uviti u kiflicu i ređati u pleh.
Isto ponoviti i sa preostalim testom.
Peći na 200 stepeni oko 30 do 40 minuta.
Prijatno 💛💜💛💜💛

---

Domaća pita sa višnjama

Domaća pita sa višnjama, miris koji se širi kućom i prenosi na ulicu je neverovatan. A tek brzina kojom nestaje parče po parče iz tanjira…. A pita je inače posna 😉

Materijal:
– 400g brašna tip 400, ja koristim 
– 200ml vode
– 60ml ulja
– 5g soli
– oko 100ml ulja za podmazivanje
– 100g šećera u prahu za posipanje
Za nadev:
– 350g nadev od višanja @montella_lux
– 100g griza @koktelzacini
Preliv:
– 150g šećera
– 150ml vode

Priprema:
Pomešati brašno i so, dodati ulje i polovinu vode, varjačom sjediniti pa onda dodati i ostatak vode. Mesiti 3-4 minuta dok se ne sjedini pa zatim brašno staviti na radnu površinu i oblikovati glatku loptu. Pokriti kesom da odstoji 10- tak minuta. Loptu podeliti na 4 manje lopte pa prvu loptu premazati uljem i dlanovima formirati malu palačinku. Tako dobijenu koru ređati u neku činiju i preliti opet uljem. Postupak ponoviti sa ostale 3 loptice, činiju dobro zatvoriti kesom ili pvc folijom pa ostaviti da odstoji minimum 3-4 sata a još bolje je pripremiti testo dan ranije pa da odstoji preko noći u frižideru.
Na pamučni stolnjak rasuti brašno pa prvu palačinku iz činije blago pritisnuti dlanom, toplota iz dlana će opustiti koru a zatim je ohlagijom razvući koliko samo testo dozvoljava. Ostaviti je tako da odstoji oko 3 minuta a zatim rukama lagano razvlačiti, možete kao ja na video snimku a možete i tako što ćete prstima vući od sredine ka krajevima a zatim prstima samo krajeve vući u krug kako bi ih dodatno rastanjili.
Koru poprskati uljem pa staviti nadev i urolati pomoću stolnjaka. U podmazan sud staviti pitu prema željenom obliku i peći na 200 oko 15-20 minuta. Prohlađenu pitu preliti sa skuvanim vrućim prelivom pa ostaviti da odstoji 2-3sata.
Prijatno ❤️🌹💜

---

Baklava sa višnjama

Baklava sa višnjama, recept je iz 1961 godine. Kolač je fantazija, jednostavan za pripremu a ukus je tako intenzivan, ne znam nikog ko je ostao na samo jedno parče?

Materijal:
– 500g kora za pitu
– 500g višanja, ja sam koristio @montella_lux nadev od višanja
– 300g seckanih oraha
– 4 jaja
– 1 šolja od 2 dl šećera
– 1 šolja ulja
– 1 šolja griza @koktelzacini
– 1 šolja jogurta
– 1 prašak za pecivo @koktelzacini
Materijal za agdu(preliv) :
– 800g šećera
– 600ml vode
– 1 limun

Priprema:
Umutiti belanca sa 1,5 šoljom šećera, žumanca umutiti sa ostatkom šećera pa sjediniti varjačom. Dodati griz, ulje, orahe, jogurt i prašak za pecivo. Podmazati pleh pa ređati po tri kore, preliti ih nadevom i rasporediti deo višanja. Postupak ponavljati sve dok se ne utroše kore. Baklavu iseći na kvadrate i peći na 200 stepeni, oko pola sata sve dok ne porumeni.
Dok se baklava peče, napraviti agdu od vode i šećera, koji treba kuvati 10 min od početka vrenja pa dodati limun isečen na kolutove. Ispečenu baklavu odmah preliti mlakim sirupom i ostaviti na hladnom da odstoji.
Prijatno 💛💜💛💜💛💜

---

Mekane buhtlice

Mekane buhtlice po receptu @moje_djakonije koje Vam od srca preporučujem da probate, savršeno dobre, mekane, ukusne, prosto Vas mame da sledeći put zamesite duplo. Recept Vam prenosim u originalu, onako kako ga je Lidija napisala.

Sastojci:
oko 500 g brašna (koristim uvek T- 400, meko)
50 g šećera u prahu
pola kocke svežeg kvasca, 20 g
50 ml tople vode
50 ml ulja (koristim maslinovo, može i suncokretovo)
250 ml toplog mleka
pola kašičice soli
kašičica šećera
rendana kora jedne pomorandže
Dodatno
šećer u prahu za posipanje @koktelzacini
1 jaje za premazivanje buhtli
nutella ili krem po želji ili džem

Priprema
U manjoj posudi izmrvite kvasac, dodajte kašičicu šećera, kašičicu brašna i malo tople vode, oko 50 ml, ostavite 10 minuta na toplom mestu da nadođe.

U drugu, veću posudu dodajte 250 g prosejanog brašna, šećer u prahu, ulje (jednu kašiku ulja ostavite sa strane) , so, rendanu koru jedne pomorandže, toplo mleko i nadošli kvasac, sve lepo sjedinite. Postepeno dodavati ostatak brašna, treba da dobijete mekše testo. Premažite ga jednom kašikom ulja koju ste ostavili sa strane, prekrijte streč folijom i čistom krpom, ostavite 40 minuta na toplom da nadođe.
Nadošlo testo malo premesiti, ja to radim na silikonskoj podlozi bez dodavanja brašna, rasklagijati, nožem iseći na kvadrate željene veličine i na sredinu stavite kašičicu džema ili krema. Spojite rukama suprotne krajeve kvadrata i prstima oblikujte lopticu. Buhtle slažite jednu do druge u okrugli kalup prečnika 24 cm, prekriven pek papirom. Umućenim jajetom premazati buhtle. Rernu uključite na 200 stepeni, buhtle ostavite da nadođu još malo dok se rerna ne zagreje. Pecite ih 20 do 25 minuta. Gotove buhtle prohladite pa obilno pospite prah šećerom i uživajte u ukusu!
Prijatno ❤️💜

---

Školjkice sa nadevom od višanja

Školjkice sa nadevom od višanja, ukusno i brzo pecivo, preporučujem da probate. Klinci moji su slistili doručak za jedan tren…

Materijal:
– 300ml mleka
– 3 jaja
– 200ml kiselog mleka
– 2 kašike šećera
– 1 kašika soli
– 8 kašike suncokretovog ulja
– 40g svežeg kvasca
– 1kg brašna tip400
– 250g margarina @vitalsrbija
– šećer u prahu za posipanje
– 300g nadeva od višanja @s.z.r._kopiko

Priprema:
Aktivirati kvasac sa kašikom šećera i blago ugrejanim mlekom pa sačekati 10-tak minuta. Zamesiti testo od mleka, kiselog mleka, brašna, 2 jaja, šećera, soli, kvasca i brašna. Testo ostaviti da odstoji 30 minuta na toplom. 
Kad testo naraste podeliti ga na 8 fufki pa i svaku jufku premesiti i staviti da odstoji 10-tak minuta
Svaku jufku razviti u krug što tanje pa svaku premazati margarinom osim poslednje i ređati jednu preko druge.
Kad složite svih 8 jufki, dobijenu veliku koru razvučite na debljinu od 2cm pa nekom većom posudom vaditi krugove, na sredinu svakog kruga stavite nadev presavijte svaki na pola i viljuškom spojite krajeve kako bi dobili školjkice. Ređati u pleh obložen pek papirom pa peći na 180 oko pola sata pa vruće posuti šećerom u prahu.
Prijatno ❤️💛💜❤️

---

Čupava čoko štrudla

Čupava čoko štrudla sa čokoladom, orasima i rumom.
Nešto što definitivno trebate isprobati. Ukus je fenomenalan i prosto osvaja na prvu😉

Materijal:
220ml mleka
– 100ml vode
– 1 kašika šećera
– 1 kašika soli
– 3 kašike ulja
– 25g svežeg kvasca
– 500g brašna
Materijal za nadev:
– 500g crnog krema
– 100g čokolade za kuvanje @_amoretti_
– 100g mlevene kokosa
– 100g mlevenih oraha
– za posipanje, prah šećer po želji ili toping, bela čokolada…

Priprema:
Zamesiti testo od vode, brašna, šećera, soli, ulja i kvasca koji ste aktivirali sa kašikom šećera i malo ugrejanog mleka, kad postane glatko testo staviti da odstoji pola sata a zatim podeliti na 2 jednaka dela. Razviti koru debljine do 1cm pa namazati pola krema pa posuti mlevenim orasima i kokosom koji ste pomešali sa rumom pa urolati. Tako uraditi i sa drugim delom testa. Peći oko 20min na 150 pa povećati na 200 i peći još 15-20 minuta.
Prijatnooo❤️💜💛

---

Slatke kiflice

Tečine brze slatke kiflice, nestaju u trenu, dok trepnem a miris koji se širi ulicom je fantastičan….
– 250ml mleka
– 4 jaja
– 250ml kisele vode
– 2 kašike šećera
– 1 kašika soli
– 6 kašike suncokretovog ulja
– 40g svežeg kvasca
– 1kg brašna tip400 @danubius.rs
– 250g margarina
– susam
– crni krem @_amoretti_
-100g prah šećera

Priprema:
Aktivirati kvasac sa kašikom šećera i jednim delom mleka koga malo smlačite. Sačekati 10-tak minuta pa zamesiti testo od mleka, kisele vode, brašna, 3 jaja, šećera, soli, kvasca i brašna. Testo otaviti da odstoji 20 minuta na toplom.
Kad testo naraste podeliti ga na 4 dela pa premestiti svaki deo i svaku četvrtinu podeliti na 8 loptica.
Svaku lopticu razviti kao palačinku, mazati svaku lopticu margarinom osim poslednje i ređati jednu preko druge.
Kad složite 8 loptica, dobijenu veliku koru razvijate u krug na debljinu do 0,5cm do 1cm.
Podelite koru na 8 ili 16 trouglova, staviti nadev, uviti u kiflicu i ređati u pleh.
Isto ponoviti i sa preostalim testom. Premazati razmućenim jajetom i posipati susamom.
Peći na 180 stepeni oko 30 minuta a zatim možete posuti prah šećerom
Prijatno 💛💜💛💜💛

---

Čoko štrudla sa mlevenom plazmom

Čoko štrudla sa mlevenom plazmom, džemom od dunja i mlevenim orasima. Poslastica koja Vam prosto mami da ustanete kako bi uzeli još jedno parče…
Materijal:
220ml mleka
– 100ml vode
– 1 kašika šećera
– 1 kašika soli
– 3 kašike ulja
– 20g svežeg kvasca
– 500g brašna
Materijal za nadev:
– 500g džem od dunja
– 100g čokolade za kuvanje
– 100g mlevene plazme
– 100g mlevenih oraha
– za posipanje, prah šećer po želji ili toping, bela čokolada…

Priprema:
Zamesiti testo od vode, brašna, šećera, soli, ulja i kvasca koji ste aktivirali sa kašikom šećera i malo ugrejanog mleka, kad postane glatko testo staviti da odstoji pola sata a zatim podeliti na 2 jednaka dela. Razviti koru debljine do 1cm pa namazati pola džema i posuti mlevenom plazmom i orasima pa urolati. Tako uraditi i sa drugim delom testa. Peći oko 20min na 150 pa povećati na 200 i peći još 15-20 minuta. Ohlađene štrudle preliti otopjenom čokoladom na pari i ukrasiti po želji.
Prijatnooo
#tecakuva #recept #strudla #štrudla #čokostrudla #strudlasapekmezom #proverenirecepti #slatkastrudla #slatkopecivo #ukusnirecepti #instafood #dunje #cokolada

---

Mini čoko buhtlice

Mini čoko buhtlice po receptu @ja_u_ulozi_domacice , mogu Vam reći da je recept fantastičan. Da su buhtlice nestale brzinom svetlosti, ja sam ih u odnosu na recept malo manje pravio pa sam od okrajaka napravio ove mini čoko kiflice. Recept Vam prenosim u originalu!
Potrebno: 250gr brašna+ za mešenje, 75ml mlake vode, 50ml mleka, 2 kašike ulja, 5gr suvog kvasca, 1 kašičica šećera, za filovanje krem po želji, otprilike od 12- 15 punih kašičica, zavisi od veličine buhtli. Ja sam od ove mere dobila upravo 12 komada. 

🥣Priprema: na pek papir prvo staviti kašikom krem, oformiti loptice od njega i odložiti u zamrzivač dok ne napravite testo. U mlaku vodu dodajte kvasac, šećer i kašiku brašna, pa ostavite da zapeni. Potom sjedinite u drugu posudu da ostalim sastojcima. Prebacite na blago pobrašnavljenu radnu površinu pa mesite rukom. Ako se testo lepi dodajte malo brašna, trebate da dobijete glatko mekano testo, koje se ne lepi. Takvo testo pokrijte folijom, pa ostavite nekih pola sata. Nakon toga ga izvadite, razvaljajte tanje, vadite krugove nekom modlom, pa u svaki stavljajte krem iz zamrzivača. Zatvarajte ga tako sto skupite krajeve testa, dobro rukom pritisnete, višak odsečete i formirate kuglice, pazite da ne ostavite prostor da krem iscuri negde. Takve buhtle stavite na pek papir, premažite uljem i pecite u rerni ne na sredini, nego tepsiju pomerite malo na gore. Pečete na 220C dok ne porumene. Zavisi od rerne, ali mogu biti gotove i za 10 minuta. Jer bitno je da je testo tanje, što i jeste poenta kod njih, da je puno krema, a manje testa. Gotove ih pospite šećerom u prahu.
Prijatno ❤️💜❤️💛
#tecakuva #recepti #buhtle #jauulozidomacice #buhtlesanutelom #buhtlica #buhtlice #slatkirecepti #proverenirecepti #testo #pecivo

---

Starinska brza štrudla bez kvasca

Starinska brza štrudla bez kvasca, recept je zapisan februara 1954-te od strane seniora i do sad sam je pravio sigurno trocifreni broj puta. Savršeno dobra štrudla!
Materijal:
– pola kg belog brašna
– 2 jaja
– 1 prašak za pecivo
– 100ml mleko
– 150ml kisele vode
– trećina kašičice sode bikarbobe oko 2 grama.
– 300g džema od smokava
– 100g šećera u prahu
– 1 kašika jestivog ulja

Priprema: Umesiti glatko testo od brašna, praška za pecivo, jednog žumanca i 2 belanca, mleka, kisele vode, sode i ulja. Testo treba da odstoji na toplom oko pola sata. Premesiti testo pa ga ostaviti da stoji još pola sata na toplom. Podeliti testo na 2 dela pa razvući koru oko 0,5.cm, nežno bez pritiskanja, namazati testo i urolati. Ponoviti postupak sa drugim delom testa. Kad štrudla odstoji premazati rastvorom kašike šećera i vode a potom premazati žumancetom.
Peći oko pola sata na 200 stepeni, vruće štrudle posuti prah šećerom.
Prijatno 💛💜💛💜💛💜
#tecakuva #recepti #strudla #štrudla #slatkastrudla #slatkopecivo #slatkirecepti #strudlasapekmezom #pekmez #dżem #brzotesto #testobezkvasca #testo #instafood #

---

Super brza štrudla sa pudingom od čokolade i džemom od šljiva

Super brza štrudla sa pudingom od čokolade i džemom od šljiva. Ja skoro nisam jeo ukusniju štrudlu reče moj senior, kakvo je ovo punjenje, pita on dok treće parče nestaje u slasti….
Materijal za testo:
220ml mleka
– 100ml vode
– 1 kašika šećera
– 1 kašika soli
– 3 kašike ulja
– 20g svežeg kvasca
– 500g brašna
Materijal za nadev:
– 500ml mleka
– 80g pudinga od čokolade
– 4 kašike džema od šljiva
– 4 kašike šećera
– 100g margarina
– za posipanje, prah šećer po želji ili toping

Priprema:
Zamesiti testo od vode, brašna, šećera, soli, ulja i kvasca koji ste aktivirali sa kašikom šećera i malo ugrejanog mleka, kad postane glatko testo staviti da odstoji pola sata a zatim podeliti na 2 jednaka dela. Za to vreme skuvati puding pa kad se ohladi dodati margarin i lepo umutiti da nema grudvica.
Jufku pobrašnjavite i razvijte ravnomerno debljine 0,5cm. Premazati testo sa polovinom fila i premazati krajeve sa polovinom džema od šljiva i urolati testo u štrudlu. Isto ponoviti sa drugom jufkom. Ostaviti da odstoji 20 minuta a zatim peći na 150 oko 10 minuta, pa povećati na 200 stepeni još 30-tak minuta, pred kraj pečenja premazati rastvorom (kašika vode, malo šećera i ulja)
Prijatno 💜💛💜
#tecakuva #strudla #recepti #štrudla #slatkastrudla #puding #cokolada #cokoladnastrudla #slatkirecepti #domacastrudla #testo #brzotesto #dzemodsljiva #pekmez #proverenirecepti #OkupljamoPorodicu

---

Školjkice

Školjkice, starinski recept za kolač koji se topi i prosto je neodoljiv. Spremao sam ga davno ali me je @s.n.p.z.80 podenula nedavno da opet pravim.
Matetijal:
– 250g masti
– 500g belog brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer
– 200ml mleka
– 2 kašike šećera
– za punjenje može džem, marmelada, krem…
– oko 200g šećera u prahu

Priprema:
Umesiti glatko testo od masti, brašna, mleka, šećera, vanil šećera i praška za pecivo. Pa ostaviti da odstoji oko 15 minuta na sobnoj temperaturi.
Nakon toga odmah rasstanjiti na oko 5mm. debljine, vaditi krugove većom šoljom za belu kafu i filovati ih nadevom.
Preklopiti ih pa viljuškom malo stisnuti krajeve ili koristite kalup za školjkice. Peći na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta, paziti da školjkice ostanu bele, da se ne prepeku.
Tople uvaljati u prah šećer.
Prijatno 💛💜💛💜💛💜
#tecakuva #starirecepti #recepti #skoljkice #sitnikolaci #tradicionalnirecepti #kolaci #kolači #instagood #domacikolaci #proverenirecepti

---

Štrudla od gotovih kora

Štrudla od gotovih kora sa orasima i dunjama, preporučujem da obavezno probate, jer cela kuća lepo miriše a ukus osvaja svakoga ko proba.
Materijal:
– 500g gotovih kora
– 200ml kiselog mleka
– 4 jaja
– 80ml zejtina
– 200g griza
– 1 prašak za pecivo
– 500g dunja
– 500g šećera
– 200g seckanih oraha

Priprema:
Dunje i 400g oraha ukuvati kao za slatko.
Pakovanje kora podeliti na dva jednaka dela, umutiti penasto 4 belanca sa 50g šećera, a zatim 3 žumanca sa još 50g šećera i dodati griz, ulje, kiselo mleko, prašak za pecivo pa sjediniti sa snegom od belanaca u kompaktan fil. Orahe dodati u dunje i dobro promešati. Prve dve kore ređati jednu preko druge i ne filovati, a ostale nastaviti sa ređanjem tako da svaku koru premažete filom. Na poslednjoj kori namažite polovinu slatkog od dunja i rasporediti orahe. Uviti u rolat pa rolat premazati umućenim žumancetom. Postupak ponoviti sa drugim delom kora.
Peći na 180 oko pola sata. Kad se malo prohlade iseći na parčad, posuti prah šećerom i služiti. Prijatno 💜💛💜💛💜💛
#tecakuva #recepti #strudla #strudel #dunje #štrudla #strudl #rolat #slatkirolat #instagood #instafood #slatkirecepti

---

Štrudla sa višnjama i makom

Odličan recept za štrudlu, jednostavno za pripremu, preporučujem Vam da obavezno probate. Evo i recepta :
– 220ml mleka
– 100ml vode
– 1 kašika šećera
– 1 kašika soli
– 3 kašike ulja
– 20g svežeg kvasca
– 500g brašna
– 150g maka
– 1 vanil šećer
– 300g višanja
– za posipanje, prah šećer po želji ili toping

Priprema:
Zamesiti testo od vode, brašna, šećera, soli, ulja i kvasca, kad postane glatko testo dodati 1 kašiku džema po ukusu. Testo ostaviti da odstoji 30 minuta a zatim podeliti na 2 jednaka dela. Mak preliti sa 120ml toplog mleka.
Jufku pobrašnjavite i razvijte ravnomerno debljine 0,5cm. Premazati testo sa polovinom fila od maka i posuti polovinom višanja, zatim urolati testo u štrudlu. Isto ponoviti sa drugom jufkom. Ostaviti da odstoji 20 minuta a zatim peći na 150 oko 10 minuta, pa povećati na 200 stepeni još 30-tak minuta, pred kraj pečenja premazati rastvorom (kašika vode, malo šećera i ulja)
Prijatno 💜💛💜 #tecakuva #strudle #štrudle #strudla #domacirecept #štrudla #strudlasamakom #domacastrudla #domacastrudla #najboljirecepti #proverenirecepti #strudlasamakom #slatkastrudla #testo #strudl #strudlica

---

Mini štrudla bez kvasca

Mini štrudla bez kvasca. Ukusno, mekano a jednostavno za pripremu. Materijal:
– pola kg belog brašna
– 2 jaja
– 1 prašak za pecivo
– 250ml kisele vode
– 1 prašak za pecivo
– džem po izboru
– 100g šećera u prahu
– 1 kašika jestivog ulja

Priprema:
Umesiti glatko testo od brašna, praška za pecivo, jednog žumanca i 2 belanca, mleka, kisele vode i ulja. Pa ostaviti da odmori na toplom pola sata. Premesiti pa ostaviti da stoji još pola sata na toplom.
Razvući koru oko 0,5.cm ali nežno bez pritiskanja, namazati testo pa urolati. Ja podelim na 3 dela i dobijem 3 mini štrudle.
Staviti da odstoji pre pečenja na toplom oko 20 minuta, pa premazati rastvorom kašike šećera i vode a potom premazati žumancetom.
Peći oko pola sata na 200 stepeni, vruće štrudle posuti prah šećerom.
Prijatno 💛💜💛
#tecakuva #strudla #štrudla #ministrudle #domacirecepti #domacastrudla #recept #testo #proverenirecepti #bezkvasca #najboljirecepti #ukusnikolaci #slatkopecivo #slatkoteka #slatkotesto #strudle #štrudle #proverenirecepti #receptizakolace #domacikolaci #instarecept #dzem #džem #dżem

---

Štrudla sa narandžama i čokoladom

Štrudla sa narandžama i čokoladom, recept @tiki_kitchen_
ja Vam prenosim u originalu, a Vi pogledajte kod @tiki_kitchen_ za još divnih recepata. Od originala ja sam na ovu količinu brašna stavio oko 400ml jer mi je brašno mekše malo… I umesto marmelada domaći džem od smokve, šljive, praskve i kruške.
Evo Tijaninog recepta:
„Potrebno vam je 730 gr brašna,500 ml zasladjenog mleka(2 kašike šećera),20 gr kvasca,1 manje jaje,prstohvat soli i 2 kasike ulja.Kad umesite testo dodajte mu rendanu koricu mrzle narandže.Ostaviti da fino naraste.Rasući što tanje i filovati marmeladom od kajsija.Premazati uljem i peći 40 minuta na umerenoj vatri.Kad se ohladi,preliti čokoladnom glazuro.(50 gr čokolade i 2 kasike ulja)Dekorišite kolutovima narandže.Uživajteee💫🍊 #tikikitchen #tecakuva #domacakuhinja #domacirecepti #recepti #kolaci #kolač #slatkis #ukusnirecepti #uradisama #hranazadušu #domacikolaci #strudla #štrudla #mesim #testo #kvasac #marmelada #dzem #pekmez #strudlica #orange #narandza #voce #cokolada #čokolada #instafood #chokolate

---

Štrudla sa džemom

Štrudla sa džemom, odličan #recept bez kvasca. Pojede se još dok je vruća 😁 Materijal:
– pola kg belog brašna
– 2 jaja
– 1 prašak za pecivo
– 100ml mleko
– 150ml kisele vode
-1 prašak za pecivo
– trećina kašičice sode bikarbobe oko 2 grama.
– džem po izboru
– 100g šećera u prahu
– 1 kašika jestivog ulja Priprema: Umesiti glatko testo od brašna, praška za pecivo, jednog žumanca i 2 belanca, mleka, kisele vode, sode i ulja. Pa ostaviti da odmori na toplom pola sata. Premesiti pa ostaviti da stoji još pola sata na toplom.
Razvući koru oko 0,5.cm ali nežno bez pritiskanja, namazati testo pa urolati. Ja podelim na pola pa dobijem 2 štrudle.
Staviti da odstoji na toplom oko 20 minuta, pa premazati rastvorom kašike šećera i vode a potom premazati žumancem.
Peći oko pola sata na 200 stepeni, vruće štrudle posuti prah šećerom. Prijatno ❤️ #tecakuva #domacirecepti #recepti #bezkvasca #najboljirecepti #strudla #štrudla #dzem #kolaci #slatkis #kolac #kolač #kolači #domacikolaci #pekmez #prasakzapecivo #mleko #strudl #balkan

---